Orgány tráviacej sústavy

Trávenie sa začína už v ústach pri žuvaní potravy, kde enzýmy slín rozkladajú určité cukry. Jazyk a svaly hltana posúvajú rozomletú potravu zmiešanú so slinami (bolus) do pažeráka a ďalej do žalúdka. Jazyk je tvorený z priečne pruhovaného svalstva, premiešava potravu a obaľuje ju slinami. Pri prehĺtaní sa uzavrie priedušnica (trachea), aby sa do nej nedostala žiadna potrava.

Denne vyprodukujeme 1 – 1,5 l slín

	sliny obsahujú lepkavú hlienovitú látku – mucín,
	enzým ptyalín štiepi zložité cukry na jednoduché, čím je v ústach viacej slín, tým je menšie riziko vzniku zubného kazu a naopak.

Definitívny trvalý chrup: má 32 zubov

	Mliečny chrup: má 20 zubov (nemá črenové zuby)
	Prerezávanie sa začína v 5. mesiaci života, končí sa asi v 2. roku života, výmena v období mladšieho školského veku (6 rokov) a končí sa v dospelosti. Definitívny chrup má rezáky (8), očné zuby (4), črenové zuby (8), stoličky (12).

Zloženie zuba:

	povrch je sklovina (tvrdá belavá hmota, podobná kosti), povrch koreňa je cement
	krčok (rozhranie korunky a ďasna) a potom koreň zuba. Pod sklovinou je zubovina (dentín), veľmi tvrdá časť zubov, citlivá na dotyk a zubná dreň, v ktorej sú cievy a nervy.