Už aj malé dieťa vie, čo je to strom. Taktiež vie, že najviac stromov nájdeme v lese.

V teórii grafov sa taktiež stretávame s pojmami strom a les, ale pochopiteľne v odlišnom význame. Oba tieto pojmy predstavujú špeciálne typy grafov, ktorých definície si teraz uvedieme a vysvetlíme na príkladoch.