Mangán je zaradený medzi biogénne prvky. V rastlinnej potrave organizmus dostáva denne dostatočné množstvá mangánu. Pozornosť je zameraná na účinky nadbytku mangánu na ľudský organizmus, teda na jeho toxické účinky. S toxickými účinkami sa stretávame najmä pri profesionálnych expozíciách. Preto informácie o účinkoch mangánu na ľudský organizmus majú skôr regionálny, ako všeobecný charakter. Nemali by chýbať v oblastiach zaťažených mangánom a jeho zlúčeninami.