1. Na základe ktorých zistení zaraďujeme jód medzi biogénne prvky?
2. V obchodnej sieti možno kúpiť soľ: morskú, alpskú a jodidovanú kuchynskú. Ktorú by ste si vybrali na každodenné dochucovanie jedál a prečo?
3. Absorbovaný jód si organizmus ukladá do zásoby, alebo si nerobí veľké zásoby a preto ho treba do organizmu neustále dodávať?
4. Pomocou rádioaktívneho jódu sa vyšetrujú ochorenia štítnej žľazy. Okrem uvedenej situácie je možná kontaminácia organizmu rádioaktívnym jódom? Kedy?
5. Prečo ľuďom žijúcim v blízkosti jadrových elektrární sú poskytované jodidové tablety?
6. Poruchy štítnej žľazy môžu mať za následok chudnutie, ale aj priberanie (nadváhu). Vysvetlite.
7. Viete niečo o význame a režime užívania jodidových tabliet po havárii jadrovej elektrárne?
8. Ako by sa vyvíjalo dieťa s neliečenou hypotyreózou?
9. Keď zisťuje lekár príčiny nadváhy, zisťuje funkčnosť aj štítnej žľazy. Prečo?
10. Akú funkciu majú strumingény?
11. Čo je pravdivé na detskej riekanke: “Dodko tlstý od kapusty”?

Odpovede:

1. Jód bol medzi biogénne prvky zaradený predovšetkým preto, lebo je súčasťou hormónov štítnej žľazy, ktoré ovplyvňujú psychický, aj somatický vývoj jednotlivca.
2. Pre vnútrozemskú oblasť je vhodná jodidovaná soľ, pretože zabezpeší každodenný prísum potrebného množstva jódu pre organizmus. V morskej a alpskej soli sú nižšie koncentrácie jódu, ktoré postačujú obyvateľom prímorských oblastí, ktorí majú aj iné zdroje jódu v potrave.
3. Jód sa v organizme nekumuluje. Do 24 hodín od vstrebania je jód buď viazaný v štítnej žľaze, alebo vylúčený z organizmu.
4. Rádioaktívny jód sa uvoľňuje do prostredia pri atómových výbuchoch a haváriách atómových elektrární.
5. Užitie jodidových tabliet zabezpečí nasýtenie organizmu nerádioaktívnym iódom a tak sa v organizme rádioaktívny jód neviaže a je rýchlo vylúčený z organizmu. preto je jódové tablety treba užiť čo najrýchlejšie po kontaminovaní prostredia.
6. Tyroxín podporuje oxidačné procesy v organizme, zrýchľuje "spaľovanie" tukov a iných energetických zdrojov. Preto pri zvýšenej činnosti štítnej žľazy sú osoby štíhle, až chudé a pri zníženej činnosti štítnej žľazy obézne.
7. Najvýraznejšia je blokáda rádioaktívneho jódu stabilným nuklidom. Jodid draselný KI podaný súčasne alebo krátko po expozícii rádiojódu, umožní štítnej žľaze zachytiť asi 3 % rádionuklidu. Predĺženie času užitia KI po expozícii umožňuje zvyšovanie absorpcie rádioaktívneho jódu. Užitie KI tri hodiny po expozícii má len 50 % efekt, po 6. hodinách je ochranný účinok takmer bez efektu. Ale aj neskôr treba ešte užívať stabilné jodidy, aby sa obmedzilo znovuvyužitie rádioaktívneho jódu v organizme.
8. Nedostatok jódu do 7. mesiaca po narodení má za následok mnohé neurologické poruchy s postihnutím intelektuálneho vývoja až ťažkou mentálnou retardáciou.
9. Áno, vysvetlenie možno nájsť v odpovedi na otázku č. 6.
10. Strumingény sú látky, ktoré blokujú činnosť štítnej žľazy.
11. Kapusta obsahuje strumingény, ktoré obmedzujú činnosť štítnej žľazy, čo sa prejaví nedokonalým spaľovaním tukov a iných energetických zdrojov. Takéto činnosti vedú k zvyšovaniu telesnej hmotnosti, obezite.