Odporúčané denné dávky závisia od veku, fyzickej námahy a celkového stavu organizmu. Od narodenia do dospelosti potreba iónov železa narastá. Zvýšený príjem iónov železa vyžadujú ženy v menštruačnom období, ale aj tehotné ženy a kojace matky. Odporúčané výživové dávky iónov železa pre obyvateľstvo SR platné od roku 1997 sú uvedené v tabuľke 1.
Tabuľka 1. Odporúčané výživové dávky železa pre obyvateľstvo SR
|
Vek [rok] |
Odporúčaná dávka [mg] |
Vek [rok] |
Odporúčaná dávka [mg] |
|
0 – 0,5 |
8,0 |
dojčiace ženy |
20,0 – 28,0 |
|
0,5 – 10 |
10,0 |
19 – 34 muži |
12,0 – 16,0 |
|
11 – 18 chlapci |
12,0 |
35 – 59 muži |
12,0 – 14,0 |
|
dievčatá |
14,0 – 15,0 |
ženy |
15,0 – 17,0 |
|
19 – 34 ženy |
16,0 – 18,0 |
60 – 74 |
12,0 |
|
tehotné ženy |
20,0 – 28,0 |
75 a viac |
10,0 |