1. V krvi jednotlivca bola zistená dostatočná koncentrácia železa a i napriek tomu bola diagnostikovaná u neho anémia. Čo mohlo byť príčinou?
  2. Ak by ste pipetovali ústami nejaké roztoky meďnatých zlúčenín (CuSO4•5 H2O) a nedopatrením by ste určité množstvo roztoku prehltli. Ako by ste postupovali pri poskytnutí prvej pomoci?
  3. Vo vinohradníckych oblastiach sa roztok síranu meďnatého využíva na prípravu ochranného postreku voči hubovitým ochoreniam viniča. Ako by ste postupovali pri poskytovaní prvej pomoci, v prípade, že by sa roztok dostal do tráviacej sústavy človeka?
  4. Majú na ľudský organizmus rovnaký toxický účinok rozpustné meďné a meďnaté zlúčeniny?
  5. Dnes vieme, že vitamín C užívaný v množstve do 100 – 200 mg za deň, má podporný imunitný účinok a pri dávkach vyšších ako 500 mg sa prejavuje antioxidačný účinok. Môžu uvedené dávky vitamínu C negatívne ovplyvňovať vstrebávanie minerálnych látok? Ktorých?
  6. V plazme ľudskej krvi sa meď nachádza vo forme iónovej, ale aj viazaná. Ktorá forma výskytu medi prevažuje u zdravého človeka?
  7. V mnohých interiéroch sa používajú kľučky na dverách, oknách, ale aj ochanné lišty a zábradlia z medi a mosadze. Nevyvolávajú pri dotyku alergické prejavy?

Odpovede:

  1. Príčinou bola nedostatočná koncentrácia medi v organizme. Meď je súčasťou ceruloplazmínu, ktorý ovplyvňuje transport železa v organizme, z miesta vstrebania do kostnej dreni.
  2. Ako prvá pomoc pri akútnej otrave síranom meďnatým sa používa mlieko alebo vaječný bielok per os, aby sa meďnaté ióny naviazali na bielkovinu mlieka (kazeín) alebo vaječného bielka (albumín). Kazeinát alebo albuminát odstránime z organizmu zvracaním alebo miernym výplachom žalúdka.
  3. Tá istá odpoveď ako v predchádzajúcej otázke.
  4. Medné zlúčeniny sú toxickejšie ako meďnaté zlúčeniny.
  5. Vyššie dávky vitamínu C priaznivo pôsobia na vstrebávanie železa, ale súčasne nepriaznivo pôsobia na vstrebávanie medi.
  6. Telo dospelého človeka obsahuje priemerne 100 mg medi väčšinou vo viazanej forme na bielkoviny, ktoré sa vyskytujú vo všetkých tkanivách a tekutinách.
  7. Nie sú známe alergické reakcie pri kontakte s meďou.